Руккола. Польза и вред.

Масло от рукола - склад на витамини

Дори децата знаят ползите от зеленчуците, особено зелените. Цяло лято се опитваме да ядем повече продукти, отглеждани в градината, за да наситим тялото си с витамини за цялата зима. Но за ползите от зеленчуков салата като рукола се говори много напоследък.

Съдържание на статията

Къде се използва рукола

Рукола е зеленчуков салата, има много имена, най-често срещаните: рукола, билка горчица, салата от рукола, гъсеница, индау, ерука. Тази салата има пикантен вкус и съдържа огромно количество витамини.

Използва се в следните области:

Масло от рукола - склад на витамини
  • готвене;
  • диететика (за отслабване);
  • козметология;
  • като лечебна билка.

В готвенето салата от рукола се използва като гарнитура. Добре се комбинира с месо, всякакви морски дарове или като част от микс салата с други салатни зеленчуци. Също така е обичано да се добавя като подправка в яхнии.

В някои сосове, студени закуски и сандвичи гъсеница действа като една от съставките.

Билката горчица също е добра хранителна добавка. Тъй като е богато на фибри, човек се чувства сит, след като го изяде.

Разбира се, не може да не се спомене нискокалоричното съдържание на този продукт, за 0,1 кг само 25 ккал. Освен това рукола има положителен ефект върху метаболизма в организма, което е пряко свързано с ефективността на отслабването. В допълнение към самата зеленина, маслото от рукола може да се използва за отслабване. Той се абсорбира по-бързо и напълно в стените на стомаха.

Хората, които са на диети, не получават много вещества, необходими на организма. В този случай ще ви помогне този прекрасен продукт, съдържащ следните витамини и хранителни вещества: витамин С, витамини от група В, витамин Е, витамин К, витамин А. Рукола съдържа желязо, манган, селен, фосфор от периодичната таблица. , натрий, магнезий, мед и цинк.

Лечебни свойства на гъсеница:

  • поддържа нервната система;
  • регенерира ноктите, кожата и косата;
  • има положителен ефект върху храносмилателния тракт;
  • нормализира нивото на хемоглобина в кръвта;
  • повишава имунитета, помага на тялото да унищожава вируси и бактерии;
  • ускорява зарастването на рани.

Разбира се, ако сме здрави и се чувстваме добре, това вече ще има положителен ефект върхувъншния ни вид. Но по-голям ефект в посока на козметологията дава синапеното масло, което се получава чрез пресоване на семената на това прекрасно растение.

Полза или вреда: как да приемате правилно масло от рукола?

Масло от рукола - склад на витамини

Алкалоидите и флавоноидите, открити в тези зеленчуци, им придават необичаен вкус и мирис, което оправдава използването на масло в готвенето.

Но в козметологията това лекарство се използва за пигментация, както и за лечение и възстановяване на косата. За да се засили ефектът, лекарите съветват едновременно да го вземат вътре и да го използват в маски за коса.

Ако косата вече пада, препоръчително е да се пие всеки ден или да се добавя масло от рукола (няколко супени лъжици) към салатите.

Лекарство за пигментация: залейте 200 г нарязано растение с 0,5 л зехтин и го оставете да се запари 2 седмици на тъмно място. Прецедете получената маса и нанесете върху проблемните зони.

Много е казано за полезните свойства на руколата, важно е да не забравяме, че неправилната употреба на този продукт може да причини голяма вреда на тялото ви. Хората с уролитиаза, страдащите от алергии и тези, които имат индивидуална непоносимост към продукта, трябва да се откажат от него и да се консултират с лекар.

Как да нанасяте масло от рукола върху косата

Синапеното масло е полезно за състоянието на косата. Той предотвратява косопада, като укрепва корените, подхранва и регенерира косата, която е била изложена на всякаква топлина.

Приложение: вземаме 2 чаени лъжички от сместа и нанасяме върху корените, като се опитваме внимателно да масажираме кожата и със същите масажни движения я разпределяме по цялата коса до самите краища. За да избегнете зацапване на спалното ви бельо, можете да използвате обикновена чанта.

Вземете нова чанта и я изрежете от ръба надолу, за да създадете вид качулка. Поставете го на главата си и завържете изрязаните ръбове в задната част на главата, близо до врата. Увийте отгоре с кърпа. Дръжте маската цяла нощ, измийте добре косата си сутрин с обикновен шампоан.

Масло от рукола - можете ли да го направите у дома?

Масло от рукола - склад на витамини

Естествено, истинско масло от рукола може да се купи само. Но ако нямате възможност, можете да опитате да приготвите нещо подобно у дома. За целта вземете семената и ги смелете на каша, добавете растително или по-добре зехтин. Разбъркайте и оставете за 10 дни на тъмно място. Щам.

Можете да приготвите смес от сандвичи от рукола. За целта нарежете билките от това растение и смесете с масло. Приберете в хладилника за половин час. Може да се намаже с хляб.

Използването на масло от горчица в ежедневието се разширява. А кулинарните и козметични блогъри и телевизионни предавания обичат да говорят за свойствата на маслото от рукола.

Добре е, когато можете да отгледате такава витаминна бомба във вашата градина или перваза на прозореца!

Невероятная польза рукколы! 7 свойств, из за которых ее стоит добавить в свой рацион

Предишна публикация Кратък топ, съчетан с пола с висока талия: да кажем да на модна тенденция
Следваща публикация Винена диета: правила и диета